RENATA NURZYŃSKA-WIERDAK, KATARZYNA DZIDA,
GRAŻYNA ZAWIŚLAK, ŻANETA POPŁAWSKA
Znaczenie ogrodów ziołowych i możliwości wykorzystania roślin zielarskich w gospodarstwie agroturystycznym w opinii potencjalnych odbiorców usług agroturystycznych
The importance of herbal gardens and the possibility of using herbal plants on a agro-tourist farm in the opinion of the potential recipients of agro-tourism

Streszczenie. Celem badań było przedstawienie opinii potencjalnych odbiorców usług turystycznych na temat potrzeby zakładania ogrodów ziołowych i możliwości wykorzystania roślin zielarskich w gospodarstwie agroturystycznym. Uzyskane wyniki wskazują, że 89% badanych dostrzega znaczenie ogrodów ziołowych w podnoszeniu atrakcyjności gospodarstwa agroturystycznego. Wykazano również, że dla 91% ankietowanych możliwość korzystania ze świeżych ziół jest dodatkowym atutem takiego gospodarstwa. Ponadto większość badanych uważa, iż naturalna aromaterapia może okazać się oryginalnym elementem oferty gospodarstw agroturystycznych. Opinie respondentów na temat przydatności ziół w gospodarstwie były podzielone: 43% badanych było zdania, że są to rośliny przyprawowe, 33% traktuje je jako rośliny lecznicze, a 24% określa je mianem ozdobnych.
Słowa kluczowe: agroturystyka, obszary wiejskie, ogrody przydomowe, preferencje społeczne