Kałwa, K., K. Wilczyński, i K. Olesińska. „Wpływ warunków Przechowywania Suszonej mięty Pieprzowej (Mentha Piperita L.) Na Antyoksydacyjne właściwości Otrzymanych naparów Oraz zawartość I skład Olejku Eterycznego”. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria, t. 16, nr 1-2, listopad 2017, s. 13–22, https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/aspta/article/view/38.