Wyznaczanie zmiennego w czasie modułu odkształcenia postaciowego i objętościowego miąższu jabłka na podstawie testu relaksacji naprężeń

Zbigniew Stropek; Krzysztof Gołacki

doi:10.24326/aspta.2005.1.6

Tom 4 Nr 1 (2005)

Artykuły

Wyznaczanie zmiennego w czasie modułu odkształcenia postaciowego i objętościowego miąższu jabłka na podstawie testu relaksacji naprężeń

Zbigniew Stropek⁺⁻
Krzysztof Gołacki⁺⁻

PDF

DOI: https://doi.org/10.24326/aspta.2005.1.6
Przesłane: lutego 4, 2023
Opublikowane: 2005-06-30

Abstrakt

W pracy przedstawiono wyniki testów relaksacji naprężeń przeprowadzonych na walcowych próbkach miąższu jabłek odmiany Rubin w warunkach stanu jednoosiowego naprężenia i jednoosiowego odkształcenia. Umożliwiło to wyznaczenie zmiennych w czasie modułów odkształcenia postaciowego i objętościowego. Badania przeprowadzono w quasi-statycznych i udarowych warunkach obciążeń, co pozwoliło na porównanie zachowania się owoców przy różnych prędkościach wstępnej deformacji.

Bibliografia

Chen P., Chen S., 1984. Critical strain failure criterion: pros and cons. Transactions of the ASAE 27(1), 278–281. DOI: https://doi.org/10.13031/2013.32776
Chen P., Fridley R.B., 1972. Analytical method of determining viscoelastic constants of agricultural materials. Transactions of the ASAE 15(6), 1103–1106. DOI: https://doi.org/10.13031/2013.38080
DeBaerdemaeker J.G., Segerlind L.J., 1976. Determination of the viscoelastic properties of apple flesh. Transaction of the ASAE 19(2), 346–348, 353. DOI: https://doi.org/10.13031/2013.36025
Gołacki K., Stropek Z., Graboś A., 1999. Test relaksacji naprężeń w materiale biologicznym w warunkach obciążenia dynamicznego – realizacja techniczna. Inż. Roln. 2, 55–61.
Hung Y. C., Prussia S. E., 1989. Effect of maturity and storage time on the bruise susceptibility of peaches (cv. Red Globe). Transactions of the ASAE 32(4), 1377–1382. DOI: https://doi.org/10.13031/2013.31159
Pang W., Studman C. J., Ward G. T., 1992. Bruising damage in apple-to-apple impact. J Agric. Engin. Res. 52, 229–240. DOI: https://doi.org/10.1016/0021-8634(92)80063-X
Stankiewicz A., Gołacki K., 2004. Algorytm identyfikacji zmiennych w czasie modułów odkształcenia postaciowego i objętościowego roślinnych materiałów lepkosprężystych. Acta Sci. Pol., Technica Agraria 3(1–2), 79–95.