Tom 14 Nr 3-4 (2015)

Tom 14 Nr 3-4 (2015):

Artykuły

CHARAKTERYSTYKI RELAKSACJI NAPRĘŻEŃ ZIARNA PSZENICY O ZRÓŻNICOWANEJ WILGOTNOŚCI

Grzegorz Łysiak, Jawad AL Aridhee

3 - 10

opublikowany: 2020-06-22

pdf (English)

CHARAKTERYSTYKA PODSTAWOWYCH WŁAŚCIWOŚCI NOWEGO MATERIAŁU TERMOIZOLACYJNEGO PRZEZNACZONEGO NA OPAKOWANIA ŻYWNOŚCI MROŻONEJ

Dariusz Góral

11 - 18

opublikowany: 2020-06-22

pdf

KOMPUTEROWE WSPOMAGANIE MODELOWANIA KSZTAŁTU JABŁEK

Leszek Mieszkalski

19 - 31

opublikowany: 2020-06-22

WPŁYW WSTĘPNEJ OBRÓBKI MIAZGI JABŁEK NA WŁAŚCIWOŚCI REOLOGICZNE I EKSTRAKT OTRZYMYWANYCH SOKÓW

Kamil Wilczyński, Zbigniew Kobus, Rafał Nadulski

33 - 40

opublikowany: 2020-06-22

pdf

DOŚWIADCZALNA OCENA TWARDOŚCI LIOFILIZATÓW TRUSKAWEK

Marek Domin, Adrianna Grądzka, Franciszek Kluza

41 - 51

opublikowany: 2020-06-23

pdf