Odległość i wielkość przewozów w zależności od rodzaju transportu i wielkości gospodarstwa 3-9 Stanisław Kokoszka PDF
Wpływ blanszowania papryki na energochłonność procesu sublimacyjnego suszenia oraz na rehydrację suszu podczas przechowywania 11-17 Andrzej Krzykowski PDF
Wybrane cechy jakościowe mrożonego pieczywa drożdżowego kształtowane niektórymi zamiennikami cukru oraz technikami rozmrażania 19-27 Katarzyna Kozłowicz, Franciszek Kluza PDF
Ocena wykorzystania komputerów i Internetu w indywidualnych gospodarstwach rolnych 29-34 Edmund Lorencowicz, Jarosław Figurski PDF
