Abstract
Owoce papryki mają specyficzny, ostry i piekący smak, który uwarunkowany jest obecnością kapsaicynoidów. Celem niniejszej pracy była ocena plonu handlowego i plonu Capsici fructus poszczególnych części owoców polskich odmian ‘Bronowicka Ostra’ i ‘Orkan’ oraz teoretycznego plonu kapsaicynoidów. Średnio największy udział w strukturze plonu handlowego poszczególnych części owoców papryki ostrej stanowił plon owocni – 76,5%, plon łożyska – 10,8%, nasion – 8,4%, a szypułki – 4,3%. Średni plon handlowy owocni papryki ostrej wyniósł 23,09 t·ha–1, plon Capsici fructus – 3,25 t·ha–1, plon kapsaicynoidów: kapsaicyna – 0,566 kg·ha–1, dihydrokapsaicyna – 53,7 g·ha–1.
Downloads
Download data is not yet available.
-
Jan Łabętowicz,
Beata Rutkowska,
Wiesław Szulc,
Tomasz Sosulski,
Estimation of liming and gypsum application on the content of exchangeable aluminium in sandy soil
,
Agronomy Science: Vol. 59 No. 2 (2004)
-
Tomáš Lošák,
Barbara Wiśniowska-Kielian,
Fertilization of garlic (Allium sativum L.) with nitrogen and sulphur
,
Agronomy Science: Vol. 61 (2006)
-
BARTOSZ RÓŻANOWSKI,
KATARZYNA MOŻDŻEŃ,
JADWIGA WÓJCIK,
RYSZARD NOSALSKI,
PEIMAN ZANDI,
YAOSHENG WANG,
Influence of He-Ne laser irradiation and cadmium and lead on changes in cell cycles at Zea mays L.
,
Agronomy Science: Vol. 75 No. 1 (2020)
-
Teresa Wyłupek,
Economic value of plant communities Huczwa River valley
,
Agronomy Science: Vol. 61 (2006)
-
Grzegorz Szumiło,
Leszek Rachoń,
Response of selected species of winter wheat on the sowing date
,
Agronomy Science: Vol. 63 No. 4 (2008)
-
Krzysztof Kowalczyk,
Danuta Miazga,
Anthony J. Worland,
Agnieszka jakubczak,
Pleiotropic effects of Ppd-A1 gene on yield and its components in Mercia recombinant lines of common wheat (Triticum aestivum L.) in Poland
,
Agronomy Science: Vol. 63 No. 3 (2008)
-
Ryszard Weber,
Borys Hryńczuk,
The influence of tillage simplifications on variability in yields and yield components of several winter wheat cultivars
,
Agronomy Science: Vol. 59 No. 1 (2004)
-
WIESŁAW WOJCIECHOWSKI,
JÓZEF SOWIŃSKI,
The effect of field management on weed seed bank in the soil
,
Agronomy Science: Vol. 62 No. 2 (2007)
-
JACEK ANTONKIEWICZ,
BARBARA WIŚNIOWSKA-KIELIAN,
Effect of furnace waste and municipal sewage sludge on the Ca, Mg, K, Na and P uptake by a mixture of grasses
,
Agronomy Science: Vol. 69 No. 2 (2014)
-
AGNIESZKA STOKŁOSA,
Influence of light and temperature on germination of wild oat (Avena fatua L.) varieties
,
Agronomy Science: Vol. 62 No. 2 (2007)
<< < 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>
You may also start an advanced similarity search for this article.