Podstawowe strukturalne parametry maszyny do krojenia jabłek na plastry
Іhor Flys
Lviv National Agrarian University, UkraineAbstrakt
W pracy przedstawiono konstrukcję urządzenia do cięcia na plastry owoców i warzyw. Po przeprowadzeniu badań eksperymentalnych nad siłą cięcia produktów dokonano analizy pod kątem konstrukcyjnym urządzenia i jego podzespołów, jak również oceniono jego działanie. Wykonano techniczną charakterystykę systemu oraz zasugerowano kierunki badań optymalizujących na przyszłość.
Słowa kluczowe:
projekt konstrukcyjny, cięcie, krojenie owoców na plasterkiBibliografia
Equipment of enterprises of processing and food industry. Editor I.S. Gulogo. Winnitca 2001, pp. 576.
Flys I.M., 2004. Ground of the production programme of processing enterprise // Announcer LDAU: Agrarian Eng. Res. 8. Lviv, LDAU.
Kalayda V.V., 1998. Details of machines and basis of constructing. K.: the Publishing Center of NAU.
Malashchenko V.O., Yankiv V.V., 2004. Details of machines. Course planning. Lviv, New World.
Pisarenko G.S., 1993. Resistance of materials. K.: Higher School.
Sirotyuk S.V., 1999. Mechanization of cork and storage of products of plant-grower / Course of Lectures. Lviv, LDAU.
Tokarskiy Yu.M., Yankiv V.V., 2008. The mechanical transmissions, calculation and constructing / Navch. Posib. Lviv, New World.
Tokarskiy Yu.M., Yankiv V.V., Siryk Z.M., Goshko M.O., Kosenko I.E., 2003. Calculation of mechanical transmissions on computer /Navch. Posib. Lviv, LDAU.
Lviv National Agrarian University, Ukraine
Licencja
Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY-NC-ND 4.0 – uznanie autorstwa, użycie niekomercyjne, bez utworów zależnych.
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej, nie jest rozpatrywany do publikacji w innych wydawnictwach.
Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła i wkładzie poszczególnych osób.
