Celem pracy jest techniczna ocena wykorzystania hydroizolacyjnych materiałów budowlanych oraz metod usuwania wilgoci z istniejących zabudowań przemysłowych. Nowe budynki powinny być zabezpieczone przed wilgocią i ingerencją wody. Dokonywanie hydroizolacji budynków przemysłowych ma na celu pozbycie się wilgoci z wnętrza zabudowań i wzmocnienie ochrony użytkowanych już elementów budynku. W pracy przedstawiono charakterystykę, właściwości oraz zastosowanie tradycyjnych materiałów hydroizolacyjnych oraz sposoby pozbywania się wilgoci zarówno ze struktury ścian, jak i z wnętrza hal przemysłowych. Hydroizolacja istniejących zabudowań przemysłowych nie tylko podnosi poziom bezpieczeństwa wytwarzanej żywności w zakładzie przetwórczym, ale również poprawia komfort środowiska pracy oraz ogranicza wpływ środowiska zewnętrznego. Przystępując do wykonania hydroizolacji zabudowań przemysłowych powinno się w pierwszej kolejności ocenić przyczyny występowania wilgoci, a następnie właściwie przeprowadzić pełną hydroizolację.