Effect of Inert Substrates on Yielding and Chemical Composition of Tomato Fruits Grown in Greenhouse
Zbigniew Jarosz
Katarzyna Dzida
Abstract
In the experiment with tomato cv. 'Cunero F1' grown in inert substrates (rockwool, perlite, expanded clay) the yield and mineral composition of fruits was investigated. In this research a fertigation system without recirculation was used. The study showed no significant differences in total and marketable yields of tomato grown in inert substrates. A significantly lower unmarketable yield (0.17 kg · plant–1) in rockwool, compared to perlite and expanded clay was detected. The substrates had no significant effect on dry matter, total sugars and mineral nutrient contents in fruits, except potassium. The highest vitamin C content in fruits of tomato grown in expanded Clay was detected.
Keywords:
tomato, inert substrates, total yield, marketable yield, chemical composition of fruitsReferences
Chohura P., 2000. Zawartość składników pokarmowych w strefie korzeniowej, stan odżywienia i plonowanie pomidora szklarniowego w podłożach inertnych. Praca doktorska, AR Wrocław.
Chohura P., Komosa A., 1999. Wpływ podłoży inertnych na plonowanie pomidora szklarniowego. Zesz. Probl. Postęp. Nauk Roln., 466: 471–477.
Dorais M., Dorval R., Demers D.A., Micevic D., Turcotte G., Hao X., Papadopoulos A.P., Ehret D.L., Gosselin A., 2000. Improving tomato fruit quality by increasing salinity: effect on jon uptake, growth and yield. Acta Hort., 511: 185–195.
Golcz A., Gembiak R., 2000. Wpływ rodzaju podłoża na plon i wartość biologiczną owoców papryki słodkiej. Roczn. Akad. Roln. Pozn., CCCXXIII, Ogrodn., 31: 271–275.
Grillas S., Lucas M., Bardopoulos E., Sarafopoulos S., Voulgari M., 2001. Perlite based soilless culture systems: current commercial applications and prospects.
Acta Hort., 548: 105–113.
Gul A., Sevigican A., Cockshull K.E., Tuzel Y., Gul. A., 1994. Suitability of various soilless media for long term greenhouse tomato growing. Acta Hort. 366: 437–444.
Hao X., Papadopoulos A.P., Dorais M., Ehret D.L., Turcotte G., Gosselin A., 2000. Improving tomato fruit quality by raising the EC of NFT nutrient solution and calcium spraing: effect of growth, photosynthesis, yield and quality. Acta Hort., 511: 213–221.
Jarosz Z ., Horodko K., 2003. Plonowanie i skład chemiczny pomidora szklarniowego uprawianego w podłożach inertnych. Roczn. Akad. Roln. Pozn., CCCLIV, Ogrodn. 37: 81–86.
Komosa A., 1996. Zamknięty system nawożenia – wstęp do recyrkulacji. VI Konferencja Katedr Uprawy Roli i Nawoenia Rolin Ogrodniczych, Kraków: 8–12.
Komosa A., Kołota E., Chohura P., 2002. Wpływ stosunku N : K w pożywkach na plonowanie pomidora szklarniowego uprawianego w wełnie mineralnej. Roczn. Akad. Roln. Pozn., CCCLIV, Ogrodn. 37: 117–123.
Kowalska I., Sady W., 2000. Przydatność nowego nawozu wieloskładnikowego w uprawie pomidora na wełnie mineralnej. Zesz. Nauk. Akad. Roln. im. H. Kołłątaja Krak., Ogrod., 364: 121–124.
Lorenzo P., Medrano E., Garcia M., Lopez-Galvalez J., 1993. Irrigation management of tomatoes in perlite. Acta Hort. 335: 429–434.
Piróg J.,1999. Wpływ podłoży organicznych i mineralnych na wysokość plonu i jakość owoców pomidora szklarniowego. Zesz. Probl. Postęp. Nauk Roln., 466: 479–491.
Pivot D., Reist A., Gillioz J.M., Ryser J.P., 1998. Water quality, climatic environment and mineral nutrition of tomato (Lycopersicon esculentum) in closed soilless cropping system. Acta Hort. 458: 207–214.
Riviere L.M., Caron J., 2001. Research on substrates: states of the art and need for the coming 10 years. Acta Hort., 548: 29–41.
Rozporządzenie Komisji EWG nr 778/83 z dn. 30 marca 1983 r. określającej normy jakościowe dla pomidorów. Dz. U. EWG, 86: 14.
License
Submitting an article for publication, the author declares that he has full economic and moral rights to the work and publication of his article will not infringe the rights of third persons. The author signs a statement on the originality of the work and the contribution of individuals.
When an author submits his article for publication in the „Annales Horticulturae” it means he grants licence to exploit copyright to his article under the Creative Commons licence – Attribution - Non-Commercial - No-Derivatives 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)
