Rozkład wilgotności w mieszaninie materiałów organicznych
Marek Ścibisz
Abstrakt
Wilgotność jest parametrem nierozerwalnie związanym z obróbką materiałów pochodzenia roślinnego. Dotyczy to zarówno zbioru, transportu, jak i przetwarzania materiałów organicznych. Dlatego ten czynnik jest ciągle kontrolowany w procesie technologicznym. Dotychczas nie było możliwości szybkiego pomiaru wilgotności niewielkich obiektów roślinnych, takich jak pojedyncze ziarna. Ostatnio w Zakładzie Elektrotechniki i Systemów Pomiarowych Katedry Podstaw Techniki w Akademii Rolniczej w Lublinie został opracowany miernik mikrofalowy dedykowany do tych celów. W artykule zostały zaprezentowane badania zmian rozkładu wilgotności mieszaniny 2 próbek soi o różnej wilgotności wraz z upływem czasu ich leżakowania. Zaobserwowano, że nawet po tygodniu leżakowania obserwowano próbki o dużych odchyleniach wilgotności od wartości średniej mierzonej typowym miernikiem.
Słowa kluczowe:
grain, moisture, microwave measurementsBibliografia
Kapica J., Ścibisz M., 2007. Wykorzystanie środowiska LabView do tworzenia instrumentów wirtualnych wspomagających pomiary w Inżynierii Rolniczej. Inżynieria Rol., 2 (90), 77–83.
Kett, 1995, Grainer II – operational manual. Kett ElectricLaboratory. Tokyo. Japan.
Kuna-Broniowski M., 2000. Zastosowanie mikrofal do oceny zawartości wody i tłuszczu w surowcach mięsnych. Inżynieria Rol., 5 (16), 115–124.
Makarski P., 2007. Pomiar wilgotności małych obiektów, szczególnie biologicznych z wykorzystaniem promieniowania mikrofalowego. Rozpr. dokt., Wydz. Inż. Prod. AR w Lublinie.
Pabis S., 1965. Suszenie płodów rolnych. PWRiL. Warszawa.
Panasiewicz M., 2006. Zmiana wybranych cech fizycznych ziarna pszenicy nawilżanego w roztworach spożywczych. Inżynieria Rol., 7 (82), 367–375.
Pietrzyk W., Grundas S., Horyński M., Sumorek A., 1998. Wykorzystanie pola elektrostatycznego i ozonu do obniżania energochłonności procesu suszenia ziarna zbóż. Acta Agroph. 161, IA PAN, Lublin.
Sumorek A., 2001. Wpływ pola elektrycznego na konwekcyjne suszenie ziarna zbóż. Acta Agrophysica 41, IA PAN, Lublin.
Woźniak W., Grundas S., 1998. Wpływ nawilżania ziarna pszenicy na jego wytrzymałość mechaniczną. Przegl. Zboż.-Młyn., Biuletyn IA PAN, Lublin, 26–28.
Zalewski P., 2000. Problemy rolnictwa precyzyjnego. Inżynieria Rol., 8 (19), 15–23.
Licencja
Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY 4.0 (do 2020 r. na zasadach CC BY-NC-ND 4.0)..
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej i nie jest rozpatrywany do publikacji gdzie indziej.
Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła, wkładzie poszczególnych osób i źródle finansowania.
Samoarchiwizacja
Czasopismo Agronomy Science przyjęło politykę samoarchiwizacji nazwaną przez bazę Sherpa Romeo drogą niebieską. Od 2021 r. autorzy mogą samoarchiwizować postprinty artykułów oraz wersje wydawnicze (zgodnie z licencją CC BY). Artykuły z lat wcześniejszych (udostępniane na licencji CC BY-NC-ND 4.0) mogą być samoarchiwizowane tylko w wersji wydawniczej.
