Agronomy Science, przyrodniczy lublin, czasopisma up, czasopisma uniwersytet przyrodniczy lublin

Ocena efektywności produkcji piskląt i brojlerów kurzych metodą energetyczną

Wanda Popiołek

Katedra Ekonomiki i Organizacji Agrobiznesu, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Dobrzańskiego 37, 20-950 Lublin 1, skr. poczt. 158



Abstrakt

The present study shows the correlation between both the level and energetic input structure and gained effects in chicks production and hens broilers fattening. The source materials were found in the documents of experimental farms regarding chicks hatches (50 cycles) as well as in the documents of cooperative farm concerning broilers' breeds for 43 productive rotations. The calculations of every cycle were done in weight averages. The level and structure of energetic input was stated for particular hatches in MJ/chick and at chickens' fattening in MJ/kg of body mass. Correlations among the examined variables are stated with the correlation method. Results of the analysis show a tight correlation of both the level and energetic input structure with productive effects and the technology used. Energy input was about 8.68 MJ/chick at marketable hatches but at embryonic ones - about 12.63 MJ. At hen broilers fattening the mean 60.12 MJ/kg of slaughter mass was used. The highest share of raw material was in the energetic input structure. The unit energy-absorptiveness decrease was noticed in the case of both hatches and slaughter mass, as well as of chicken stock/m2 of hatchery, which is manifested in negative correlation relations.

Słowa kluczowe:

production effectiveness, energetic input, chick hatches, hen broilers fattening

Anuszewski R., Pawlak J., Wójcicki Z. 1979. Energochłonność produkcji rolniczej. Część I. Metody-ka badań energochłonności produkcji surowców żywnościowych, IBMER, Warszawa, 23-28.
Bibrowski Z. 1983. Energochłonność skumulowana. PWE, Warszawa.
Gawęcka K. 2002. Czynniki wpływające na wyniki lęgu. Polskie Drobiarstwo, 1, 40-41.
Golemo M., Kogut S., Kozakiewicz A.1985. Badania energochłonności produkcji brojlerów w fermie RSP "Grodzisko" w Raciechowicach. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 280, 49-53.
Herbut E. 1993. Energooszczędne programy świetlne w odchowie kurcząt brojlerów. Polskie Drobiarstwo, 4, 23-25.
Hunton P. 1989. Fluorescent poultry lighting. Poultry, 2, 5-7.
Kucka E. 1991. Studia nad efektywnością hodowli i chowu indyków, Zesz. Nauk AR-T. w Olsztynie. Oeconomica, 26, 27-31.
Pawlak M. 1998. Sztuczne lęgi drobiu w perspektywnie nadchodzącego czasu. Polskie Drobiarstwo, 2, 34-36.
Popiołek W. 1998/1999. Analiza kosztów stałych i zmiennych tuczu kurcząt rzeźnych. Annales UMCS, Sec. H, 32/33, 227-235.
Popiołek W., Kuczyńska M. 2002. Efektywność nakładów energetycznych wybranych działalności produkcji rolniczej. Rocz. Naukowe SERiA, 4, 4, 136-140.
Sala A. 1992. Zmniejszanie energochłonności. Wyd. Międzyresortowego Centrum Naukowego Eksploatacji Majątku Trwałego, Radom, 209-214.
Wójcicki Z. 1981. Energochłonność produkcji rolniczej. Rocz. Nauk Rol. Ser. C, 75, 1, 190-195.
Pobierz

Opublikowane
31-12-2003



Wanda Popiołek 
Katedra Ekonomiki i Organizacji Agrobiznesu, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Dobrzańskiego 37, 20-950 Lublin 1, skr. poczt. 158



Licencja

Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY 4.0 (do 2020 r. na zasadach CC BY-NC-ND 4.0)..
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej i nie jest rozpatrywany do publikacji gdzie indziej.

Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła, wkładzie poszczególnych osób i źródle finansowania.

 

Czasopismo Agronomy Science przyjęło politykę samoarchiwizacji nazwaną przez bazę Sherpa Romeo drogą niebieską. Od 2021 r. autorzy mogą samoarchiwizować postprinty artykułów oraz wersje wydawnicze (zgodnie z licencją CC BY). Artykuły z lat wcześniejszych (udostępniane na licencji CC BY-NC-ND 4.0) mogą być samoarchiwizowane tylko w wersji wydawniczej.