Abstract
Owoce papryki mają specyficzny, ostry i piekący smak, który uwarunkowany jest obecnością kapsaicynoidów. Celem niniejszej pracy była ocena plonu handlowego i plonu Capsici fructus poszczególnych części owoców polskich odmian ‘Bronowicka Ostra’ i ‘Orkan’ oraz teoretycznego plonu kapsaicynoidów. Średnio największy udział w strukturze plonu handlowego poszczególnych części owoców papryki ostrej stanowił plon owocni – 76,5%, plon łożyska – 10,8%, nasion – 8,4%, a szypułki – 4,3%. Średni plon handlowy owocni papryki ostrej wyniósł 23,09 t·ha–1, plon Capsici fructus – 3,25 t·ha–1, plon kapsaicynoidów: kapsaicyna – 0,566 kg·ha–1, dihydrokapsaicyna – 53,7 g·ha–1.
Downloads
Download data is not yet available.
-
CZESŁAW SZEWCZUK,
DANUTA SUGIER,
STANISŁAW BARAN,
ELŻBIETA JOLANTA BIELIŃSKA,
MAŁGORZATA GRUSZCZYK,
MAŁGORZATA GRUSZCZYK,
The impact of fertilising agents and different doses of fertilizers on selected soil chemical properties as well as the yield and quality traits of potato tubers
,
Agronomy Science: Vol. 71 No. 2 (2016)
-
Grzegorz Kulczycki,
Rafał Januszkiewicz,
Artur Jachymczak,
The effect of foliar application of Ekolist fertilizer on maize yielding and chemical composition
,
Agronomy Science: Vol. 63 No. 4 (2008)
-
ALI HULAIL NOAEMA,
BARBARA HELENA SAWICKA,
Foliar fertilization in shaping the potato yield in the conditions of south-eastern Poland
,
Agronomy Science: Vol. 74 No. 3 (2019)
-
Tomáš Lošák,
Barbara Wiśniowska-Kielian,
Fertilization of garlic (Allium sativum L.) with nitrogen and sulphur
,
Agronomy Science: Vol. 61 (2006)
-
TADEUSZ SADOWSKI,
BOGUMIŁ RYCHCIK,
Yield and chosen quality traits of winter rye grown in the period of conversion to organic cropping system
,
Agronomy Science: Vol. 65 No. 2 (2010)
-
Teresa Wyłupek,
Economic value of plant communities Huczwa River valley
,
Agronomy Science: Vol. 61 (2006)
-
Ryszard Weber,
Borys Hryńczuk,
The influence of tillage simplifications on variability in yields and yield components of several winter wheat cultivars
,
Agronomy Science: Vol. 59 No. 1 (2004)
-
HENRYK BUJAK,
ANNA TRATWAL,
FELICYTA WALCZAK,
Winter triticale yielding and value traits variability in Winna Góra
,
Agronomy Science: Vol. 67 No. 3 (2012)
-
Leszek Rachoń,
Szymon Dziamba,
Wiktor Obuchowski,
Piotr Kołodziejczyk,
Ocena przydatności ziarna odmian pszenicy twardej (Triticum durum) i zwyczajnej (Triticum aestivum ssp. vulgare) do produkcji makaronu
,
Agronomy Science: Vol. 57 (2002)
-
JUSTYNA REZMERSKA-PIĘTKA,
ANDRZEJ RADECKI,
The influence of long-term mineral and organic fertilization on the soil weeds seed bank in winter rye monoculture
,
Agronomy Science: Vol. 65 No. 2 (2010)
<< < 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 > >>
You may also start an advanced similarity search for this article.