Wpływ strumienia masy czynnika suszącego na suszenie rozpyłowe koncentratu brzeczki słodowej

Mariusz Surma; Stanisław Peroń

doi:10.24326/aspta.2004.1-2.9

Tom 3 Nr 1-2 (2004)

Artykuły

Wpływ strumienia masy czynnika suszącego na suszenie rozpyłowe koncentratu brzeczki słodowej

Mariusz Surma⁺⁻
Stanisław Peroń⁺⁻

PDF

DOI: https://doi.org/10.24326/aspta.2004.1-2.9
Przesłane: marca 22, 2023
Opublikowane: 2004-12-31

Abstrakt

Wykonano doświadczenie nad suszeniem brzeczki słodowej w przeciwprądowej laboratoryjnej suszarce rozpyłowej AVP ANHYDRO LAB1. Proces prowadzono przy temperaturze czynnika suszącego 137–140°C, przy zawartości suchej substancji w surowcu – 30%. Końcowa wilgotność suszu wynosiła 2,8–4,0%. Średnia średnica objętościowa kropel rozpylanego surowca wynosiła 30,5 mm. Określono wpływ strumienia masy powietrza na wielkość strumienia wilgoci i suszu z jednostki objętości komory suszenia oraz sprawność cieplną suszarki.

Bibliografia

Azzoprodi B. J., 1979. Measurement of drop sizes. Internat. J. Heat Mass Transfer 22, 245–1279. DOI: https://doi.org/10.1016/0017-9310(79)90215-1
Bogdański K., 1966. Zarys technologii koncentratów żywnościowych, witaminowych i odżywek. PWN, Warszawa
Filkova I, Cedik P., 1984. Nozzle Atomization in Spray Drying. Advances in Drying, Mujumdar A. S. (ed.). 3, Hemisphere, Washington, 181–214.
Fraj A, Sąsiadek R., 1984. Produkcja i zastosowanie ekstraktu słodowego. Przegl. Piek. Cukier. 2, 11–12.
Hiroyasu H., Kadota T., Arai M., 1980. Supplementary comments: Fuel spray characterization in diesel engines. Proceedings of the Symposium on Combustion Modeling in Reciprocating Engines. New York–London, Plenum Press. DOI: https://doi.org/10.1007/978-1-4899-5298-1_12
Orzechowski Z., Prywer J., 1991. Rozpylanie cieczy, WNT, Warszawa.

Downloads

Download data is not yet available.

Podobne artykuły

Henryk Żelazny, Znaczenie środowiska badań porównawczych mikroklimatu na przykładzie kształtowania się wilgotności względnej powietrza przy tuczeniu odmiennymi konsystencjami pasz , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 10 Nr 1-2 (2011)
Danuta Skalska, Józef Szlachta, Adam Luberański, Analiza wpływu strumienia masy cieczy oraz obciążenia rurociągu mlecznego na wartość średniego podciśnienia ssania w kubku udojowym dojarki rurociągowej , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 2 Nr 1 (2003)
Agata Dziwulska, Mieczysław Wilczek, Marek Ćwintal, Wpływ laserowej stymulacji nasion na plonowanie lucerny siewnej i mieszańcowej w roku siewu , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 5 Nr 2 (2006)
Roland Zawiślak, Helena Lisowa, Wpływ stopnia rozdrobnienia jabłka na wartości efektywnego współczynnika dyfuzji wody podczas suszenia w warunkach konwekcji wymuszonej , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 1 Nr 2 (2002)
Agnieszka Kaleta, Krzysztof Górnicki, Urszula Siwińska, Wpływ metod obróbki wstępnej stosowanych w procesie konwekcyjnego suszenia na kinetykę rehydratacji suszu z korzenia pietruszki , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 4 Nr 1 (2005)
Roland Zawiślak, Helena Lisowa, Renata Bochyńska, Weryfikacja modelu matematycznego pierwszego okresu konwekcyjnego suszenia jabłka z uwzględnieniem skurczu suszarniczego , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 1 Nr 1 (2002)
Klaudia Kałwa, Kamil Wilczyński, Katarzyna Olesińska, Wpływ warunków przechowywania suszonej mięty pieprzowej (Mentha piperita L.) na antyoksydacyjne właściwości otrzymanych naparów oraz zawartość i skład olejku eterycznego , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 16 Nr 1-2 (2017)
Henryk Żelazny, Termofizyczna charakterystyka środowiska powietrznego w pomieszczeniach z basenami do kontrolowanego chowu ryb , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 5 Nr 2 (2006)
Ryszard Kramkowski, Bogdan Stępień, Krzysztof Banasik, Wpływ suszenia sublimacyjnego na wybrane właściwości mechaniczne pieczarek , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 1 Nr 1 (2002)
Edmund Dulcet, Sylwester Borowski, Analiza kształtowania się temperatury w belach uzyskanych z siana, także z dodatkiem preparatu ciekłego , Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria: Tom 2 Nr 2 (2003)

1 2 3 > >>

Możesz również Rozpocznij zaawansowane wyszukiwanie podobieństw dla tego artykułu.

[1] Azzoprodi B. J., 1979. Measurement of drop sizes. Internat. J. Heat Mass Transfer 22, 245–1279. DOI: https://doi.org/10.1016/0017-9310(79)90215-1

[2] Bogdański K., 1966. Zarys technologii koncentratów żywnościowych, witaminowych i odżywek. PWN, Warszawa

[3] Filkova I, Cedik P., 1984. Nozzle Atomization in Spray Drying. Advances in Drying, Mujumdar A. S. (ed.). 3, Hemisphere, Washington, 181–214.

[4] Fraj A, Sąsiadek R., 1984. Produkcja i zastosowanie ekstraktu słodowego. Przegl. Piek. Cukier. 2, 11–12.

[5] Hiroyasu H., Kadota T., Arai M., 1980. Supplementary comments: Fuel spray characterization in diesel engines. Proceedings of the Symposium on Combustion Modeling in Reciprocating Engines. New York–London, Plenum Press. DOI: https://doi.org/10.1007/978-1-4899-5298-1_12

[6] Orzechowski Z., Prywer J., 1991. Rozpylanie cieczy, WNT, Warszawa.