Abstrakt
Celem pracy było określenie wpływu różnych dodatków do substratu torfowego na plon i wybrane parametry jakościowe owoców papryki uprawianej w szklarni. Zastosowano cztery kombinacje: 1) substrat torfowy (obiekt kontrolny); 2) substrat torfowy z dodatkiem włókna kokosowego; 3) substrat torfowy z dodatkiem keramzytu; 4) substrat torfowy z dodatkiem perlitu. Doświadczenie wykazało brak wpływu dodatków do podłoża na plon wczesny, handlowy oraz całkowity, a także na zawartość chlorofilu b. Zaobserwowano korzystny wpływ dodatku włókna kokosowego na zawartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych oraz kwasu L-askorbinowego. Dodatek perlitu znacząco wpływał na zawartość chlorofilu a oraz na stosunek chlorofilu a : b. Wykazano statystycznie istotne różnice w zawartości analizowanych makroelementów (Ca, K, Mg, P) w owocach, zależne od zastosowanego podłoża.
Bibliografia
Ahmed W., Yaseen M., Arshad M., Shahis M. 2014. Effect of polyethylene coated calcium carbide on physiology, photosynthesis, growth and yield of sweet pepper. Pak. J. Agri. Sci. 51, 59–65.
Buczkowska H., Michałojć Z. 2012. Comparison of qualitative traits, biological value, chemical compounds of sweet pepper fruit. J. Elem. 3, 367–377.
Charlo de O H.C., De Oliveira S.F., Vargas P.F., Castoldi R., Barbosa J.C., Braz L.T. 2012. Accumulation of nutrients in sweet peppers cultivated in coconut fiber. Hortic. Bras. 30, 125–131.
Deepa N., Kaur C., George B., Singh B., Kapoor H.C. 2007. Antioxidant constituents in some sweet pepper (Capscicum annuum L.) genotypes during maturity. LWT-Food Sci. Technol. 40, 121–129.
Del Amor F.M., Gómez-López M.D. 2009. Agronomical response and water use efficiency of sweet pepper plants grown in different greenhouse substrates. HortScience 44, 810–814.
Heuvelink E., Korner O. 2001. Parthenocarpic fruit growth reduces yield fluctuation and blossom-end rot in sweet pepper. Ann. Bot. 88, 69–74.
Jarosz Z., Dzida K. 2005. Wpływ podłoży inertnych na plonowanie i skład chemiczny owoców pomidora uprawianego w szklarni. Annales UMCS, sec. EEE, Horticultura 15, 59–64.
Jarosz Z., Horodko K. 2004. Plonowanie i skład chemiczny pomidora szklarniowego uprawianego w podłożach inertnych. Rocz. AR Pozn. 356, Ogrodnictwo 37, 81–86.
Jarosz Z., Dzida K., Nurzyńska-Wierdak R. 2012. Possibility of reusing expanded clay in greenhouse tomato cultivation. Part I. Yield and chemical composition of fruits. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 11, 119–130.
Kołton A., Wojciechowska R., Leja M. 2011. Effect of maturity stage and short-term storage on the biological quality of sweet pepper fruits. Veget. Crops Res. Bull. 74, 143–152.
Pawlińska A., Komosa A. 2004. Wpływ podłoży i pożywek na plonowanie pomidora szklarniowego. Rocz. AR Pozn. 356, Ogrodnictwo 37, 173–180.
Serrano M., Zapata P.J., Castillo S., Guillén F., Romero D.M., Valero D. 2010. Antioxidant and nutritive constituents during sweet pepper development and ripening are enhanced by nitrophenolate treatments. Food Chem. 118, 497–503.
United Nations Economic Commission For Europe 2010. UNECE Standard FFV-28 concerning the marketing and commercial quality control of sweet peppers. New York–Geneva (available online with updates at www.unece.org, 21.07.2016).
Downloads
Download data is not yet available.
