Wpływ preparatu aloesowego i pochodnej 5-okso-1,2,4-triazyny na efekty odchowu oraz skład chemiczny tkanek indyczek poddanych stresowi

Abstrakt

Celem podjętych badań było stwierdzenie, czy wprowadzenie czynnika stresowego wpłynęło na efekty odchowu, wyniki analizy rzeźnej oraz skład chemiczny tkanek indyczek, a takŜe czy zastosowane łącznie ze stresem dodatki, w postaci Aloesu plus oraz pochodnej 5-okso-1,2,4-triazyny, spowodowały złagodzenie ewentualnych niekorzystnych zmian badanych wskaźników. Doświadczenie przeprowadzono na 360 sztukach indyczek podzielonych losowo i równomiernie na sześć grup, liczących po 60 indyczek. Grupy C oraz C+stres stanowiły grupy kontrolne i nie otrzymywały żadnego dodatku. Ptakom z grup A oraz A+stres aplikowano preparat Aloes plus w ilości 0,70 ml/kg m.c./dzień. Indyczki z grup T oraz T+stres otrzymywały rozpuszczoną w niewielkiej ilości etanolu (ok. 2 ml) pochodną 5-okso-1,2,4-triazyny w dawce 30 µg/kg m.c./dzień. Czynnik stresowy w postaci jednoczesnego stłoczenia, zmiany temperatury oraz oświetlenia nie wpłynął na efekty odchowu, cechy rzeźne tuszek, jak również skład podstawowy oraz mineralny badanych tkanek indyczek. Efekty, jakie zanotowano w wyniku zastosowania testowanych dodatków, nie były zatem zależne od wprowadzonego stresu. Korzyści z podawania preparatu Aloes plus wyrażały się niewielką poprawą wskaźnika wykorzystania paszy, istotnym zwiększeniem wydajności mięśni piersiowych i mięśni podudzi, a także wzrostem zawartości suchej masy i popiołu surowego w tkankach. Natomiast do pozytywnych efektów zastosowania pochodnej 5-okso-1,2,4-triazyny można zaliczyć stymulację przyrostów masy ciała oraz zwiększenie zawartości suchej masy w mięśniach.