Abstract
The research material was obtained from a field experiments carried out in 2008–2011 on the experimental fields of the University of Life Sciences in Lublin. The aim of the study was to evaluate grain glassiness of the varieties and lines of the following species of wheat: a)spring forma: Triticum durum (Desf.), T. aestivum ssp. sphaerococcum (Percival) MacKey, T. turgidum (L.), T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. polonicum (L.), T. timopheevii (Zhuk.); b) winter forms: T. durum (Desf., T. aestivum ssp. spelta (L.) Thell., T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. macha (Dekapr. et Menabde), T. vavilovii (Thum.) Jakubz. Winter and spring forms of T. aestivum ssp aestivum (L.), respectively, were used as standard. Winter forms of wheat, regardless of species and cultivars, were characterised by significantly lower grain glassiness compared with spring forms. Within the genotypes of spring wheat, the highest level of grain glassiness was characteristic of T. durum var. Puławska Twarda, while the lowest grain glassiness was characteristic of the grain of T. polonicum. Among the winter wheat species, the highest grain glassiness was found for durum wheat (var. Komnata ), while the least glassy grain was produced by spelt wheat (T. aestivum ssp. spelta) – Spelt INZ.
References
- Cacak-Pietrzak G., Ceglińska A., Haber T., 1999. Wartość technologiczna wybranych odmian pszenicy ozimej w zależności od zróżnicowanego nawożenia azotowego. Pam. Puł., 118, 45−46.
- Cacak-Pietrzak G., Ceglińska A., Sułek A., 2005. Wpływ nawożenia azotem i antywylegaczy na plon i jakość ziarna pszenicy ozimej. Pam. Puł., 140, 25−33.
- Ciołek A., Makarska E., 2004. Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem i ochrony chemicznej na wybrane parametry jakościowe ziarna pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Annales UMCS, sec. E, Agricultura, 59, 2, 777−784.
- Dexter J.E., Crowle W.L., Matsuo R.R., Kosmolak F.G., 1982. Effects of nitrogen fertilization on the quality characteristics of five North American amber durum wheat cultivars. Can. J. Plant Sci., 62, 901−912.
- Gil Z., Narkiewicz-Jodko M., Urban M., 2003. Wartość technologiczna ziarna pszenicy ozimej w zależności od stosowanych herbicydów. Prog. Plant Protect./Post. Ochr. Rośl., 43(2), 629−631.
- Gooding M.J., Davies W.P., 1997. Wheat production and untilization: systems, quality and the environment. CABI, Wallingford, 352 ss.
- Goodling M.J., Smith G.P., 1998. The potential to use climate, variety and nitrogen relationships to optimize wheat quality. Fifth Congress ESA, 1, 229–230.
- Jedyński S., Zalewski D., 2004. Analiza genetyczna cech wpływających na jakość plonu pszenicy ozimej. Biul. IHAR, 231, 11−17.
- Kocoń A., Podolska G., 2008. Wpływ niedoboru wody w glebie na plon i jakość ziarna wybranych odmian pszenicy ozimej. Fragm. Agron., 1(97), 167–176.
- Kocoń A., Sułek A., 2004. Wpływ nawożenia azotem na plon i niektóre parametry jakościowe ziarna pszenicy jarej rosnącej w warunkach niedoboru wody w podłożu. Annales UMCS, sec. E, Agricultura, 59, 1, 471−478.
- Mazurek J., Kuś J., Maj L., 1999. Wpływ dawek azotu na plonowanie odmian pszenicy jarej w różnych warunkach siedliska. Biul. IHAR, 181/182, 53−60.
- Rachoń L., 1999. Plonowanie i jakość pszenicy twardej (Triticum durum Desf) nawożonej zróżni-cowanymi dawkami azotu. Pam. Puł., 118, 349−355.
- Rachoń L., Szumiło G., 2002. Plonowanie i jakość niektórych polskich i zagranicznych odmian i linii pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Pam. Puł., 130, 619−624.
- Rachoń L., Szumiło G., 2009. Yield of winter durum wheat (Triticum durum Desf.) lines in condi-tion of different protection level of plants. Acta Sci. Pol., Agricultura, 8(3), 15−22.
- Rachoń L., Szumiło G., Czubacka M., 2009a. Plonowanie ozimych linii pszenicy orkisz w warun-kach zróżnicowanego poziomu ochrony chemicznej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 542, 1, 427−436.
- Rachoń L., Szumiło G., Nita Z., 2009b. Plonowanie ozimych rodów Triticum durum i Triticum aestivum ssp. spelta w warunkach okolic Lublina. Annales UMCS, sec. E, Agricultura, 64(3), 101−109.
- Rharrabtia Y., Royob C., Villegasb D., Apariciob N., Garcia del Moral L.F., 2003. Durum wheat quality in Mediterranean environments I. Quality expression under different zones, latitudes and water regimes across Spain. Field Crops Res., 80, 123–131.
- Robinson Fe., Cudney D.W., Lehman W.F., 1979. Nitrate fertilizer timing, irrigation, protein and yellow berry in durum wheat. Agron. J., 71, 304−608.
- Różyło R., Laskowski J., 2007. Analiza zależności pomiędzy fizycznymi i technologicznymi wła-ściwościami ziarna pszenicy jarej. Acta Agrophysica, 9(2), 459−470.
- Sadkiewicz J., 1998. Szklistość ziarna – ważny parametr w ocenie jakości pszenicy. Przegl. Zboż.-Młyn., 7, 18−19.
- Segit Z., Szwed-Urbaś K., 2009. Ocena struktury plonu i wartości technologicznej ziarna 6 linii pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Annales UMCS, sec. E, Agricultura, 64(3), 120−127.
- Sekutowski T., Domaradzki K., 2006. Wpływ terminu i sposobu nawożenia azotem oraz herbicydu Sekator 6,25 WG na plonowanie i cechy jakościowe ziarna pszenicy ozimej. Pam. Puł., 142, 459−464.
- Szumiło G., Rachoń L., 2008. Reakcja wybranych gatunków pszenicy ozimej na termin siewu. Annales UMCS, sec. E, Agricultura, 63(4), 78−86.
- Szumiło G., Rachoń L., 2010. Response of durum wheat (Triticum durum Desf.) to protection intensity. Pol. J. Agron., 2, 73−77.
- Woźniak A., 2004. Wpływ przedplonu na wybrane cechy jakościowe ziarna pszenicy jarej. Pam. Puł., 135, 325−330.
- Zalewski D., Bojarczuk J., 2004. Ocena zmienności cech ilościowych ozimej pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 497, 637−644.
Downloads
Download data is not yet available.
-
ANNA TRATWAL,
FELICYTA WALCZAK,
Occurence of more important diseases on winter wheat in Poland 2006–2010
,
Agronomy Science: Vol. 67 No. 2 (2012)
-
ELŻBIETA HARASIM,
DOROTA GAWĘDA,
Effect of stubble catch crops on the yielding and energy efficiency of spring cereal production
,
Agronomy Science: Vol. 65 No. 1 (2010)
-
JUSTYNA LEŚNIOWSKA-NOWAK,
AGNIESZKA GRĄDZIELEWSKA,
MARZENA MAJEK,
Identification of the gene resistant to leaf rust in selected European wheat cultivars and Multiplex PCR development
,
Agronomy Science: Vol. 68 No. 3 (2013)
-
RYSZARD WEBER,
HANNA GOŁĘBIOWSKA,
Influence of tillage system on weed infestation variability of selected winter wheat cultivars
,
Agronomy Science: Vol. 68 No. 4 (2013)
-
Andrzej Biskupski,
Adam Kaus,
Jan Pabin,
Stanisław Włodek,
The influence of differentiated fertilization with nitrogen on leaf area index (LAI), mean tip angle (MTA) and yield of crop in selected cultivars of spring wheat
,
Agronomy Science: Vol. 59 No. 2 (2004)
-
Marian Wesołowski,
Michał Bętkowski,
Marta Kokoszka,
Wpływ gospodarki bezobornikowej na jakość korzeni buraka cukrowego
,
Agronomy Science: Vol. 58 (2003)
-
MARTA WESOŁOWSKA-TROJANOWSKA,
MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO,
JAROSŁAW MAZURKIEWICZ,
KRZYSZTOF KOWALCZYK,
JUSTYNA LEŚNIOWSKA-NOWAK,
MAŁGORZATA SZAFRANEK,
SYLWIA RÓG,
STANISŁAW MLEKO,
Selected physicochemical properties of gluten obtained from new wheat strains
,
Agronomy Science: Vol. 69 No. 4 (2014)
-
Marta Ziemińska-Smyk,
Segetal weeds communities in winter and spring cereals of loess soils in Skierbieszowski Landscape Park
,
Agronomy Science: Vol. 63 No. 3 (2008)
-
HANNA GOŁĘBIOWSKA,
TOMASZ SNOPCZYŃSKI,
Influence of the formulation of nicosulfuron and its mixtures with mesotrione on selectivity and effectiveness of elimination weed infestation in corn
,
Agronomy Science: Vol. 70 No. 4 (2015)
-
BOGUSŁAWA JAŚKIEWICZ,
KATARZYNA PANASIEWICZ,
Nutrients in the grain of winter triticale depending on crop rotation and production technology
,
Agronomy Science: Vol. 75 No. 2 (2020)
<< < 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 > >>
You may also start an advanced similarity search for this article.