Agronomy Science, przyrodniczy lublin, czasopisma up, czasopisma uniwersytet przyrodniczy lublin

Wpływ nawożenia organicznego i mineralnego na jakość przetwórczą korzeni buraka cukrowego

Danuta Buraczyńska

Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Podlaska, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce

Feliks Ceglarek

Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Podlaska, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce



Abstrakt

The effect of organic (farmyard manure, rye straw, green manures from post-harvest residues and the whole underplant catch crop biomass of a mixture of red clover and Italian ryegrass, with and without straw) as well as mineral fertilization on the technological quality of sugar beet roots, was determined in the research which was carried out in the years 1993-1996. In the paper, the effect of farmyard manure was compared to the effect of straw and green manures, and the yield and quality of sugar beet roots in dependence on those effects were determined. The field experiment was established in the split-plot design in three replications. The following characteristics were investigated: the amount of macroelements accumulated in the mass of organic fertilizers, the yield of sugar beet roots, the content of sugar, soluble ash and treacle-producing elements in sugar beet roots, the proportion of deformed roots in the yield. The largest amount of organic matter and macroelements was supplied into the soil together with the whole biomass of the underplant catch crop with an addition of straw and the smallest - only with straw. The organic fertilization of sugar beet in most cases increased the content of sugar, soluble ash and treacle-producing elements and reduced the proportion of deformed roots in the yield. As the fertilization increased, the technological quality of sugar beet roots deteriorated. The harvest residues of the mixture of red clover and Italian ryegrass in the combination with and without straw substituted farmyard manure in the sugar beet cultivation without the root yield reduction and deterioration of the technological quality of roots.

Słowa kluczowe:

sugar beet, organic fertilization, mineral fertilization, yield of roots, quality of roots

Adamiak J., Adamiak E. 1996. Wpływ różnych form nawożenia organicznego na wysokość i jakość plonu buraka cukrowego. Zesz. Nauk. AR w Szczecinie, 172, Rol. 62, 3-8. ustinussen E. 1980. Augustinussen E. 1980. Kvaelstof-, natrium- og kaliumgodmingers indvirkning pa sukkerroers udbytte og saftkvalitet. Tidsskr. Planteavl. 84, 3, 179-189.
Ceglarek F., Buraczyńska D., Płaza A. 1996. Ocena wartości nawozowej roślin międzyplonowych stosowanych jako zielony nawóz pod buraki cukrowe. Zesz. Nauk. AR w Szczecinie, 172, Rol. 62, 49-56.
Ceglarek F., Buraczyńska D., Płaza A. 1997. Reakcja buraka cukrowego na nawożenie obornikiem, słomą i międzyplonami wsiewek. Fragm. Agron. 4, 18-26.
Ceglarek F., Płaza A. 2000. Wartość konsumpcyjna ziemniaka w zależności od rodzaju nawożenia organicznego. Biul. IHAR, 213, 117-123.
Gandecki R., Malak D., Śniady R., Zimny L. 1999. Plonowanie buraka cukrowego przy zróżnicowanym nawożeniu organicznym i wzrastających dawkach azotu mineralnego. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, 361, Konferencje 22, 189-195.
Gutmański I. 1979. Wpływ przedsiewnej dawki i formy azotu na wschody, końcową obsadę roślin oraz na wielkość i jakość technologiczną plonu buraka cukrowego. Biul. IHAR, 137, 49-64. Gutmański I. 1990. Działanie wapna, obornika i terminu zbioru na efektywność dawek azotu stosowanych pod buraki cukrowe. Cz. 1. Wschody, plonowanie i jakość przetwórcza buraka cukrowego. Biul. IHAR, 176, 59-82.
Gutmański I., Szymczak-Nowak J., Kostka-Gościniak D., Nowakowski M., Banaszak H. 1998. Wpływ obornika, słomy i międzyplonów ścierniskowych na plonowanie buraka cukrowego przy zróżnicowanej koncentracji jego uprawy w płodozmianie. Rocz. AR w Poznaniu, 307, Rol., 52, 1, 263-271.
Jaszczołt E. 1991. Nawożenie buraka cukrowego makroskładnikami. Biul. IHAR 178, 11-22.
Kalinowska-Zdun M., Podlaska J., Polubiec E. 1978. Wpływ różnych poziomów nawożenia NPK na plon i wartość technologiczną buraków cukrowych w Polsce Centralnej. Rocz. Nauk Rol.
Ser. A, 103, 4, 7-23.
Kopczyński J. 1996. Kierunki zmian niektórych cech jakości korzeni buraka cukrowego pod wpływem współdziałania nawożenia organicznego i azotowego. Zesz. Nauk. AR w Szczeci-nie, 172, Rol. 62, 249-257.
Kopczyński J., Songin W. 1974. Wpływ nawożenia mineralnego i terminu zbioru na plon buraka cukrowego w warunkach Pomorza Szczecińskiego. Biul. IHAR, ¾, 57-61.
Kostka-Gościniak D., Szymczak-Nowak J., Nowakowski M., Sitarski A., Wąsacz E., Banaszak H. 2000. Wpływ nawożenia słomą i obornikiem na jakość przetwórczą wybranych odmian bura-
ka cukrowego. Folia Univ. Agric. Stetin, 211, Agricultura 84, 175-178.
Krauze A., Bowszys T., Bartnik W. 1998. Plony i jakość buraka cukrowego uprawianego w warunkach ekologicznego i mineralnego nawożenia. Rocz. AR w Poznaniu, 307, Rol. 52, 1, 279-288.
Mazur T. 1996. Ekologiczne skutki nawożenia organicznego. Zesz. Nauk AR w Szczecinie, 172, Rol. 62, 331-340.
Mazur T., Koc J. 1982. Wpływ nawożenia mineralnego i organicznego stosowanego w zmianowaniu na plon roślin i ich skład chemiczny. Zesz. Nauk. ART w Olsztynie, Rol., 34, 119-133.
Miczyński J., Siwicki S. 1954. Międzyplony nawozowe w uprawie buraka cukrowego. Rocz. Nauk Rol. Ser. A, 70, 2, 251-281.
Miczyński J., Siwicki S. 1959. Studia nad zielonym nawożeniem buraków cukrowych. Biul. IHAR, 2, 39-60.
Miczyński J., Siwicki S. 1960. Międzyplony nawozowe w uprawie buraków cukrowych. Cz. 2. Wsiewki międzyplonowe. Rocz. Nauk Rol. Ser. A, 83, 2, 311-348.
Nowakowski M., Gutmański I., Szymczak-Nowak J., Kostka-Gościniak D., Banaszak H. 1996. Wpływ nawożenia obornikiem, słomą oraz roślinami poplonowymi na plon i zdrowotność buraka cukrowego przy zróżnicowanej koncentracji jego uprawy w płodozmianie. Zesz. Nauk. AR w Szczecinie, 172, Rol., 62, 429-435.
Ostrowska D., Kucińska B. 1998. Wpływ wzrastającego nawożenia azotem oraz różnych form nawozów organicznych na plon i jakość buraka cukrowego. Rocz. AR w Poznaniu, 307, Rol., 52, 1, 273-278.
Podstawka E. 1982. Studia nad deszczowaniem i nawożeniem mineralnym buraków cukrowych na rędzinie. Rozprawy Naukowe 76, AR w Lublinie.
Rozbicki J., Kalinowska-Zdun M. 1991. Badania nad siewem punktowym buraka cukrowego. Cz. 3. Wpływ odmian, odległości w rzędzie i nawożenia azotem na cechy jakościowe plonu. Rocz. Nauk Rol. Ser. A, 109, 2, 47-56.
Siwicki S. 1971. Wartość nawozowa międzyplonów i obornika w uprawie buraków cukrowych. Biul. IHAR, 6, 59-71.
Siwicki S., Gutmański I. 1971. Działanie nawozów mineralnych (NPK) w świetle wyników wieloletnich doświadczeń z burakami cukrowymi. Biul. IHAR, 6, 73-89.
Słowiński H., Prośba-Białczyk U., Pytlarz-Kozicka M. 1995. Wpływ nawożenia na plon buraka cukrowego. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, 262, Rol. 63, 45-54.
Szymczak-Nowak J., Nowakowski M., Kostka-Gościniak D., Redo L., Banaszak H. 1997. Wpływ nawożenia słomą na zdrowotność i plonowanie wybranych odmian buraka cukrowego. Prog. in Plant Protect. 37, 2, 260-262.
Wesołowski M., Bętkowski M. 1997. Sposób użyźniania stanowiska a plonowanie buraka cukrowego. Biul. IHAR, 202, 145-148.
Wesołowski M., Bętkowski M. 2001. Reakcja buraka cukrowego na warunki gospodarki bezobornikowej. Fragm. Agron. 4, 78-87.
Wójcik S. 1985. Zmienność plonowania, cech biometrycznych i składu chemicznego kilku odmian buraka cukrowego pod wpływem nawożenia mineralnego i dwóch frakcji kłębków.
Rozprawy Naukowe 91, AR w Lublinie.
Pobierz

Opublikowane
31-12-2003



Danuta Buraczyńska 
Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Podlaska, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce
Feliks Ceglarek 
Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Podlaska, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce



Licencja

Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY 4.0 (do 2020 r. na zasadach CC BY-NC-ND 4.0)..
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej i nie jest rozpatrywany do publikacji gdzie indziej.

Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła, wkładzie poszczególnych osób i źródle finansowania.

 

Czasopismo Agronomy Science przyjęło politykę samoarchiwizacji nazwaną przez bazę Sherpa Romeo drogą niebieską. Od 2021 r. autorzy mogą samoarchiwizować postprinty artykułów oraz wersje wydawnicze (zgodnie z licencją CC BY). Artykuły z lat wcześniejszych (udostępniane na licencji CC BY-NC-ND 4.0) mogą być samoarchiwizowane tylko w wersji wydawniczej.

 


Inne teksty tego samego autora

Podobne artykuły

Możesz również Rozpocznij zaawansowane wyszukiwanie podobieństw dla tego artykułu.