Laboratoryjne urządzenie do obróbki ziarnistych surowców roślinnych promieniami podczerwonymi
Dariusz Andrejko
Akademia Rolnicza w LublinieMałgorzata Goździewska
Akademia Rolnicza w LublinieZbigniew Oszczak
Akademia Rolnicza w LublinieAbstrakt
W pracy przedstawiono analizę techniczną zaprojektowanego oraz wykonanego w Katedrze Inżynierii i Maszyn Spożywczych laboratoryjnego urządzenia do obróbki ziarnistych surowców roślinnych promieniami podczerwonymi. Opisano budowę i zasadę działania urządzenia. Ponadto w pracy zaprezentowano schemat regulacji temperatury procesu oraz uzyskiwanych wartości rozkładu temperatur na taśmie przenośnika.
Słowa kluczowe:
obróbka promieniami podczerwonymi, badania laboratoryjneBibliografia
Andrejko D., 2005. Zmiany właściwości fizycznych nasion soi pod wpływem promieniowania podczerwonego. Rozpr. Nauk. AR w Lublinie, z. 288.
Andrejko D., Grochowicz J., 2001. Zmiany wytrzymałości ziaren żyta spowodowane oddziaływaniem promieniowania podczerwonego. Probl. Inż. Roln. 2(32), 37–44.
Andrejko D., Rydzak L., 2000. Wpływ procesu mikronizacji na właściwości fizyczne nasion roślin strączkowych. Inż. Roln. 5(16), 9–14.
Grochowicz J., 1996. Technologia produkcji mieszanek paszowych. PWRiL, Warszawa.
Świderski F. (red.), 1999. Żywność wygodna i żywność funkcjonalna. Praca zb. WNT, Warszawa.
Andrejko D., Grochowicz J., 2001. Zmiany wytrzymałości ziaren żyta spowodowane oddziaływaniem promieniowania podczerwonego. Probl. Inż. Roln. 2(32), 37–44.
Andrejko D., Rydzak L., 2000. Wpływ procesu mikronizacji na właściwości fizyczne nasion roślin strączkowych. Inż. Roln. 5(16), 9–14.
Grochowicz J., 1996. Technologia produkcji mieszanek paszowych. PWRiL, Warszawa.
Świderski F. (red.), 1999. Żywność wygodna i żywność funkcjonalna. Praca zb. WNT, Warszawa.
Dariusz Andrejko
Akademia Rolnicza w Lublinie
Akademia Rolnicza w Lublinie
Małgorzata Goździewska
Akademia Rolnicza w Lublinie
Akademia Rolnicza w Lublinie
Zbigniew Oszczak
Akademia Rolnicza w Lublinie
Akademia Rolnicza w Lublinie
Licencja
Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY-NC-ND 4.0 – uznanie autorstwa, użycie niekomercyjne, bez utworów zależnych.
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej, nie jest rozpatrywany do publikacji w innych wydawnictwach.
Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła i wkładzie poszczególnych osób.
