Starzenie ciętych liści Zantedeschia aethiopica i Z. elliottiana. Część II. Akumulacja wolnych aminokwasów a zawartość białek rozpuszczalnych
Julita Rabiza-Świder
SGGWEwa Skutnik
SGGWMariusz Wachowicz
SGGWAleksandra Łukaszewska
SGGWAbstrakt
W trakcie postępujacego starzenia się ciętych liści dochodzi do proteolizy oraz akumulacji wolnych aminokwasów w ich tkankach. Wiadomym jest, iż starzenie się, jak i inne procesy fizjologiczne, kontrolowane są przez regulatory wzrostu, dlatego też cięte liście dwóch gatunków znajdujacych zastosowanie jako zieleń cięta (Zantedeschia aethiopica Spr. i Zantedeschia elliottiana Engl.) poddano 24-godzinnemu kondycjonowaniu w roztworach benzyloadeniny (0,1 mmol dm -3) oraz kwasu giberelinowego (0,25 mmol dm -3), by opóźnić ich starzenie się i przedłużyć pozbiorczš trwałość. W przypadku obu gatunków jedynie GA skutecznie opóźnił rozkład białek rozpuszczalnych. Pożywka standardowa (8-HQC + 2% S; cytrynian 8-hydroksychinoliny + 2% sacharoza), stosowana w celu przedłużenia trwałości ciętych kwiatów, przyspieszyła proteolizę w przypadku lisci Z. aethiopica, jednak nie miała równie niekorzystnego wpływu w przypadku lisci Z. elliottiana. Spadkowi zawartości białek rozpuszczalnych towarzyszyła akumulacja wolnych aminokwasów, jednak zakres obu zjawisk nie był porównywalny. W przypadku obu gatunków największa akumulację wolnych aminokwasów stwierdzono w liściach wstawionych do roztworów zawierających sacharozę. Kondycjonowanie w roztworach obu regulatorów wzrostu ograniczyło wzrost zawartości wolnych aminokwasów w liściach przełożonych do pożywki standardowej, przy czym benzyloadenina okazała się skuteczniejsza w przypadku Z. elliottiana a GA 3 w Z. aethiopica.
Słowa kluczowe:
benzyloadenina, kwas giberelinowy, wolne aminokwasy, proteoliza, zieleń cięta, starzenie, Zantedeschia aethiopica, Zantedeschia elliottianaBibliografia
Downs C. G., Somerfield S. D., Davey M. C., 1997. Cytokinin treatment delays senescence but not sucrose loss in harvested broccoli. Postharvest Biol. Techn. 11, 93–100.
Fukutoku Y., Yamada Y., 1984. Source of proline-nitrogen in water-stressed soybean (Glycine max). Plant Physiol. 61, 622–628.
Gilbert G. A., Gadush M. V., Wilson C., Madore M. A., 1998. Amino acid accumulation in sink and source tissues of Coleus blumei Benth. during salinity stress. J. Exp. Bot. 49, 107–114.
Girousse C., Bournoville R., Bonnemain J.-L., 1996. Water deficit-induced changes in concentrations in proline and some other amino acids in the phloem sap of alfalfa. Plant Physiol. 111, 109–113.
Halevy A.H., Mayak S. 1981. Senescence and postharvest physiology of cut flowers. Hort. Rev. 3, 59–143.
Huffaker R. C., 1990. Proteolytic activity during senescence of plants. New Physiologist 116, 199–231.
Jordi W., Schapendonk A., Davelaar E., Stoopen G. M., Pot C. S., De Visser R., Van Rhijn J. A., Gan S., Amasino R. M., 2000. Increased cytokinin levels in transgenic PSAG12-IPT tobacco plants have large direct and indirect effects on leaf senescence, photosynthesis and N partitioning. Plant, Cell and Environment 23, 279–289.
Lowry O. H., Rosebrough N. J., Farr A. L., Randall R. J., 1951. Protein measurement with the Folin phenol reagent. J. Biol. Chem. 193, 266–275.
Paulin A., 1971. Influence de la composition de la solution nutritive sur la teneur en divers acides amines libres et en ammoniac des petals de roses coupées. Ann. Technol. Agric. 20, 283–303.
Peeters K. M. U., Van Laere A. J., 1992. Ammonium and amino acid metabolism in excised leaves of wheat (Triticum aestivum) senescing in the dark. Physiol. Plant. 84, 243–249.
Rosen H., 1957. A modified ninhydrin colorimetric analysis for amino acids. Arch. Biochem. Biophysics, 67: 10-15.
Skutnik E., Łukaszewska A., Tyborowska K., 1999. Retarding senescence of cut leaves of Hosta plantaginea by growth regulators. Annals of Warsaw Agricultural University – SGGW, Horticulture, Landscape Architecture 20, 3–8.
Skutnik E., Łukaszewska A., Serek M., Rabiza J., 2001. Effect of growth regulators on postharvest characteristics of Zantedeschia aethiopica. Postharvest Biol. Techn. 21, 241–246.
Skutnik E., Rabiza-Świder J., Łukaszewska A., 2003. Rola regulatorów wzrostu w procesie starzenia się ciętych liści roślin ozdobnych. Postępy Nauk Rolniczych 3, 23–34.
Thomas H., Stoddart J. L., 1980. Leaf senescence. Ann Rev. Plant Physiol. 31, 83–111.
Wingler A., von Schaewen A., Leegood R. C., Lea P. J., Quick W. P., 1998. Regulation of leaf senescence by cytokinin, sugars, and light. Plant Physiol. 116, 329–335.
SGGW
SGGW
SGGW
SGGW
Licencja
Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY 4.0 (do 2021 r. na zasadach CC BY-NC-ND 4.0 międzynarodowe).
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej i nie jest rozpatrywany do publikacji gdzie indziej.
Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła, wkładzie poszczególnych osób i źródle finansowania.
