Intensywna produkcja owoców wiąże się ze stosowaniem dużej ilości różnych środków produkcji, które mogą powodować zagrożenie bezpieczeństwa owoców. Zapobieganiu tym zagrożeniom sprzyjają właściwe postawy producentów w zakresie szeroko pojmowanego bezpieczeństwa. Celem pracy było zbadanie postaw producentów owoców niezrzeszonych i zrzeszonych w organizacjach producentów, w zakresie bezpieczeństwa. W tym celu przeprowadzono badania ankietowe w grupie 76producentów owoców. Z badań wynika, że zarówno producenci niezrzeszeni, jak i zrzeszeni w OP przejawiali pozytywne postawy w zakresie higieny, zdrowia i bezpieczeństwa pracowników. Obie grupy producentów okazywały przekonanie, że stosowanie zasad BHP jest ważne dla zdrowia i bezpieczeństwa pracowników, a stosowanie integrowanej ochrony roślin przyczynia się do zapewnienia bezpieczeństwa produktów.
