Znaczenie ogrodów ziołowych i możliwości wykorzystania roślin zielarskich w gospodarstwie agroturystycznym w opinii potencjalnych odbiorców usług agroturystycznych
RENATA NURZYŃSKA-WIERDAK
Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 LublinKATARZYNA DZIDA
Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 LublinGRAŻYNA ZAWIŚLAK
Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 LublinŻANETA POPŁAWSKA
Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 LublinAbstrakt
Celem badań było przedstawienie opinii potencjalnych odbiorców usług turystycznych na temat potrzeby zakładania ogrodów ziołowych i możliwości wykorzystania roślin zielarskich w gospodarstwie agroturystycznym. Uzyskane wyniki wskazują, że 89% badanych dostrzega znaczenie ogrodów ziołowych w podnoszeniu atrakcyjności gospodarstwa agroturystycznego. Wykazano również, że dla 91% ankietowanych możliwość korzystania ze świeżych ziół jest dodatkowym atutem takiego gospodarstwa. Ponadto większość badanych uważa, iż naturalna aromaterapia może okazać się oryginalnym elementem oferty gospodarstw agroturystycznych. Opinie respondentów na temat przydatności ziół w gospodarstwie były podzielone: 43% badanych było zdania, że są to rośliny przyprawowe, 33% traktuje je jako rośliny lecznicze, a 24% określa je mianem ozdobnych
Słowa kluczowe:
agroturystyka, obszary wiejskie, ogrody przydomowe, preferencje społeczneBibliografia
Dzięciołowska M., Latkowska M., 2009. Rural front garden In Podlasie (Hajnówka county). Ann. Warsaw Univ. Life Sci. – SGGW, Horticulture and Landscape Architecture 30, 79–87.
Edbom-Kolarz A., Marcinkowski J.T., 2010. Idea rozpropagowania w Polsce szwedzkich ogrodów ziołowych. Hyg. Pub. Health, 45, 1, 40–43.
Hłobił A., Piecuch I., 2010. Aromaterapia jako wspomaganie w psychopedagogice. Rocz. Ochr. Środ., 12, 607–647.
Kalbarczyk E., Kamińska A., Kalbarczyk R., 2011. Stan i perspektywy rozwoju gospodarstw agroturystycznych w powiecie drawskim. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica 290, 20, 41–52.
Karaś J., Stawicka J., 2010. Valuation of the contemporary state of home gardens in the Kampinos National Park buffer zone. Ann. Warsaw Univ. Life Sci. – SGGW, Horticulture and Landscape Architecture 31, 73–80.
Kasprzyk A., Żbikowski J., 2010. Krajobraz kulturowy wsi podlaskiej jako istotny element atrakcyjności turystycznej regionu. Probl. Ekol. Kraj. 27, 163–169.
Król S.K., Kapka-Skrzpczak L., 2011. Aktywność farmakologiczna olejków eterycznych i ich składników w leczeniu schorzeń układu pokarmowego. MONZ 17, 4, 2010–205.
Krysa (Partyka) A., Basaj M., 2010. Agroturystyka jako kierunek rozwoju gminy Gdów w opinii jej mieszkańców. Probl. Ekol. Kraj. 27, 225–230.
Kula S., 2010. Percepcja walorów turystycznych województwa lubelskiego (na przykładach osób, które nie odwiedziły regionu). Probl. Ekol. Kraj. 27, 245–251.
Kurtyka I., 2008. Turystyka wiejska i agroturystyka jako element zrównoważonego rozwoju powiatu kłodzkiego. Probl. Zagosp. Ziem Gór. 55, 175–186.
Lipińska H., Harkot W., Kępka M., 2009. Współczesne formy zagospodarowania wiejskich ogrodów przydomowych na Lubelszczyźnie. Nauka Przyr. Technol. 3, 1, 1–8.
Małopolska wieś pachnąca ziołami, 2011. Katalog ofert gospodarstw agroturystycznych, Kraków.
Sawicki B., Golian S., 2010. Dziedzictwo kulturowe Środkowego Roztocza jako czynnik rozwoju turystyki. Probl. Ekol. Kraj. 27, 345–351.
Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin
Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin
Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin
Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin
Licencja
Artykuły są udostępniane na zasadach CC BY 4.0 (do 2020 r. na zasadach CC BY-NC-ND 4.0)..
Przysłanie artykułu do redakcji oznacza, że nie był on opublikowany wcześniej i nie jest rozpatrywany do publikacji gdzie indziej.
Autor podpisuje oświadczenie o oryginalności dzieła, wkładzie poszczególnych osób i źródle finansowania.
Samoarchiwizacja
Czasopismo Agronomy Science przyjęło politykę samoarchiwizacji nazwaną przez bazę Sherpa Romeo drogą niebieską. Od 2021 r. autorzy mogą samoarchiwizować postprinty artykułów oraz wersje wydawnicze (zgodnie z licencją CC BY). Artykuły z lat wcześniejszych (udostępniane na licencji CC BY-NC-ND 4.0) mogą być samoarchiwizowane tylko w wersji wydawniczej.
