The efficiency of ecological farms dependently upon their agricultural types
MARIA ZUBA-CISZEWSKA
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II, al. Racławickie 14, 20-950 LublinJOLANTA BOJARSZCZUK
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – PIB, ul. Czartoryskich 8, 24-100 PuławyAbstract
This paper identifies and examines the management efficiency of ecological farms of two agricultural types: with milky cows and herbivore animals (fat stock, milky cows, sheep, goats and others). The analysis concerned a 3 years’ period and it used the ratio method. There were analysed 34 ratios: organizational, productive, economic and financial ones. The farms with herbivore animals breeding had on average about 62.8% bigger area of arable land comparing to farms with milky cows. The group of farms with milky cows gained the average production efficiency at the level of 115.5% while the farms with herbivore animals at the level of 85.7%. The income from a family farm between those farms groups did not very much, on average about 1.5%. But the share of total subsidies in that income in farms with milky cows breeding averaged at 76.1% while at farms with herbivore animals – 113.8%.
Keywords:
efficiency, ecological farm, specialization, animals breedingReferences
Augustyńska-Grzymek I. (red.), 2015. Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach 2013–2014. IERiGŻ– PIB Warszawa, 71–85.
Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2013. GUS, Warszawa 2014, 444–445.
Goraj L., Bocian M., Osuch D., Smolik A., 2012. Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2010 roku. Polski FADN, IERiGŻ – PIB Warszawa.
Goraj L., Bocian M., Osuch D., Smolik A., 2013. Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2011 roku. Polski FADN, IERiGŻ – PIB, Warszawa.
Goraj L., Bocian M., Osuch D., Smolik A., 2014. Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2012 roku. Polski FADN, IERiGŻ – PIB, Warszawa.
IJHARS, http://www.ijhar-s.gov.pl/index.php/rolnictwo-ekologiczne.html [dostęp 8.11.2017]
Jerzemowska M. (red.), 2013. Analiza ekonomiczna w przedsiębiorstwie.PWE, Warszawa, 189.
Kisiel R., Grabowska N., 2014. Rola dopłat unijnych w rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce na przykładzie województwa podlaskiego. Woda–Środowisko–Obszary Wiejskie, t. 14, 3(47), 61–73.
Kondratowicz-Pozorska J., 2014. Wsparcie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004– 2013 i w perspektywie 2014–2020. Pr. Nauk. UE Wroc., Agrobiznes, 108–116.
Niewęgłowska G., 2014. Gospodarstwa ekologiczne – szansą czy zagrożeniem dla polskiego rolnictwa. Pr. Nauk. UE Wroc., Agrobiznes, 169–176.
Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2013. GUS, Warszawa, 418.
Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2016. GUS, Warszawa, 86, 107, 127, 452.
Rzytki M., 2008. Stan aktualny i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych. Instytut Ochrony Roślin – PIB Poznań, 11–14.
Weidmann G., Kilcher L., Garibay S. (ed.), 2010. The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2010. FiBL & IFOAM – Organics International, Frick and Bonn, 152.
Willer H., Lernoud J. (ed.), 2017. The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2017. FiBL & IFOAM – Organics International, Frick and Bonn, 68–73.
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II, al. Racławickie 14, 20-950 Lublin
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – PIB, ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy
License
Articles are made available under the conditions CC BY 4.0 (until 2020 under the conditions CC BY-NC-ND 4.0).
Submission of the paper implies that it has not been published previously, that it is not under consideration for publication elsewhere.
The author signs a statement of the originality of the work, the contribution of individuals, and source of funding.
Self-Archiving Policy
Agronomy Science has adopted a self-archiving policy called blue by the Sherpa Romeo database. From 2021 authors can self-archive article postprints and editorial versions (under the CC BY 4.0 licence). Articles from earlier years (available under the CC BY-NC-ND 4.0 licence) can only be self-archived as editorial versions.
