The effect of microwave radiation on the germination process of stored potato tubers
Tomasz Jakubowski
University of Agriculture in KrakowAbstract
The purpose of the present paper was to study the effect of microwave radiation on the number and weight of sprouts appearing on potato tubers after its storage. The studies included three early potato cultivars (Felka Bona, Rosara and Velox), whose tubers were radiated with microwaves with the frequency of 2.45 GHz for the period of 10, 20 and 60 s. Results of the experiment show that microwave radiation significantly modifies the germination process of the stored potato tubers.
Keywords:
potato, microwave, storage, germinationReferences
Belajew I.Y., Kravchenko V.G., 1994. Resonance effect of low-intensity millimeter waves on the chromation conformational state of rat thymocytes. Z. Naturforsch, 49, 352–358.
Carbonell M., Martinez E., Amaya J., 2000. Stimulation of germination in rice (Oryza Sativa L.) by a static magnetic field. Electro- and Magnetobiol. 19 (1), 121–128.
Czarczyński W., 2003. Podstawy techniki mikrofalowej. OWPW. Wrocław, 22–23.
Czerko Z., 2010. Sposoby zapobiegania kiełkowaniu ziemniaków przechowywanych w wyższych temperaturach (7–9°C). Ziemniak Polski 4, 46–49.
Daniels-Lake B., Prange R., Nowak J., Asiedu S., Walsh J., 2005. Sprout development and processing quality changes in potato tubers stored under ethylene. Efects of ethylene concentration. Am. J. Potato Res. 82, 389–397.
Dewiatkow N.D., 1987. Ispolzowanie niekogierentnych i kogierentnych elektromagmitnych kolebanij w medycynie i biologii. Elektronnaja technika. Elektronika SWCZ 9.
Jakubowski T., 2008a. Wpływ napromieniowania mikrofalowego na dynamikę wzrostu kiełków bulwy ziemniaka. Inż. Roln. 5(103), 7–13.
Jakubowski T., 2008b. Wpływ promieniowania mikrofalowego na wybrane wskaźniki oceny przechowalniczej bulw ziemniaka. Acta Agrophysica 12(2), 357–366.
Jakubowski T., 2009a. Efekt cieplny mikrofalowego ogrzewania bulwy ziemniaka. Acta Agrophysica 171, 14(2), 345–354.
Jakubowski T., 2009b. Modelowanie przyrostu temperatury bulwy ziemniaka w trakcie jej mikrofalowego ogrzewania. Inż. Roln. 9(118), 79–85.
Karimova S., 1984. Elektroekspozycja bulw. Kartofel i ovošci, 15.
Kornarzyński K., Pietruszewski S., 2005. Wpływ dużych dawek zmiennego pola magnetycznego na kiełkowanie nasion pszenicy twardej. Acta Sci. Pol. Technica Agraria 4 (2), 11–20.
Kubicki K., 1973. Zasady przechowywania ziemniaków. PWRiL. Warszawa, 16–21.
Marks N., Jakubowski T., 2006. Wpływ promieniowania mikrofalowego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka. Inż. Roln. 6, 57–64.
Marks N., Lipiec J., Jakubowski T., 2005. Ocena przydatności metod fizycznych do zwalczania przechowalniczych chorób bulw ziemniaka. Inż. Roln. 7, 169–175.
Marks N., Szecowka P., 2010. Impact of variable magnetic field stimulation on growth of aboveground parts of potato plants. Int. Agrophysics, 24, 2, 165–170.
Namba K., Sasao A. Shibusawa S., 1995. Effect of magnetic field on germination and plant growth. Acta Hort. 399, 143–147.
Nowotny F., 1972. Technologia przetwórstwa ziemniaczanego. WN-T. Warszawa, 58.
Pietruszewski S., 2002a. Wpływ pól magnetycznych i elektrycznych na kiełkowanie nasion wybranych roślin uprawnych. Acta Sci. Pol. Technica Agraria 1(1), 75–81.
Pietruszewski S., Kornarzyński K., 2002b. Technika wspomagania kiełkowania nasion pomidorów przy użyciu pola elektrycznego oraz modelowanie tego procesu z wykorzystaniem krzywej logistycznej. Acta Sci. Pol. Technica Agraria 1(1), 83–88.
Rochalska M., 1997. Wpływ zmiennego pola magnetycznego na kiełkowanie nasion w niskiej temperaturze. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 439, 31–35.
Rochalska M., 2001. Poprawa jakości materiału siewnego za pomocą zmiennego pola magnetycznego – badania laboratoryjne. Biul. IHAR 217, 61–75.
Sasao A., Shibusawa S., Sakai K., Miyamoto D., 1998. Root response to magnetic field. IFAC. Artificial Intiligence in Agriculture, 25–30.
Shmigel N., Odegova S., Grigorev V., 1984. Elektrostymulacja bulw . Uralskie Nivy 5, 52–53.
Stanisz A., 2005. Biostatystyka. WUJ. Kraków, 403–409.
Weeb S.J., 1983. Nutrition coherent oscillations and solitary waves. The control of in vivo events in time and space and relation ship to disease. IRCS Med. Sci., 11, 483–488.
University of Agriculture in Krakow
License
Articles are made available under the CC BY-NC-ND 4.0 (recognition by authorship, non-commercial use, no dependent works).
The author signs a statement on the originality of the work and the contribution of individuals.
Submission of the paper implies that it has not been published previously, that it is not under consideration for publication elsewhere.
