The effect of selected factors on body condition of cows of Polish Holstein-Fresian Black-and-White breed and relationship between condition and milk daily yield and composition
EWA JANUŚ
Pracownia Ekologicznej Produkcji Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polskahttps://orcid.org/0000-0003-2094-3869
PIOTR STANEK
Pracownia Ekologicznej Produkcji Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polskahttps://orcid.org/0000-0002-6532-6912
PAWEŁ ŻÓŁKIEWSKI
Wydział Biologii, Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polskahttps://orcid.org/0000-0002-8336-6985
Abstract
The aim of the study was to assess the effect of selected factors on body condition of cows of Polish Holstein-Friesian Black-and-White breed and to examine its relationship with milk daily yield and milk composition. An analysis was conducted from May 2016 to April 2017 in a farm maintaining 75 cows with the annual milk yield of 9 400 kg. The body condition of cows was assessed once a month on test-day milking days, and the data on milk yield and composition were obtained from RW-2 reports. The body condition was analyzed depending on the season, successive lactation and its phase, and the level of the daily milk yield. The results of body condition scoring during lactation were used to estimate body condition impact on the daily milk yield and milk composition. Changes in the body condition and the frequency of particular scores were found to be significantly influenced by the factors taken in the methodology of this study. The highest average scores were noted in cows assessed in the fall, in the 2nd and 3rd lactations and those with the lowest daily milk yield. It was shown that the average body condition scores increased in subsequent stages of lactation, and the highest scores were most often found in dry cows. With the increase of the average body condition score the decrease of daily milk yield and the increase of milk fat and protein content (including casein) were observed.
Keywords:
dairy cows, Polish Holstein-Friesian breedReferences
Bayram B., Aksakal V., Akbulut Ö., 2012. Effect of the body condition score on some reproduction and milk yield traits of Swedish Red and White cows. J. Anim. Plant Sci. 22(3), 545-551.
Berry D.P., Buckley F., Dillon P., Evans R.D., Rath M., Veerkamp R.F., 2003. Genetic relationships among body condition score, body weight, milk yield, and fertility in dairy cows. J. Dairy Sci. 86(6), 2193-2204. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(03)73809-0
Borkowska D., 2000. Kondycja krów mlecznych i jej związek z wydajnością mleka oraz zdrowotnością wymion. Annales UMCS, sec. EE, Zootechnica, 18(3), 15-20.
Borkowska D., Januś E., 2002. Kondycja i produkcyjność krów czarno-białych utrzymywanych w warunkach ekstensywnych. Med. Weter. 58(2), 138-140.
Dillon P., Buckley F., O’Connor P., Hegarty D., Rath M., 2003. A comparison of different dairy cow breeds on a seasonal grass-based system of milk production. 1. Milk production, live weight, body condition score and DM intake. Livest. Prod. Sci. 83(1), 21-33. DOI: https://doi.org/10.1016/S0301-6226(03)00041-1
Edmonson A.J., Lean I.J., Weaver L.D., Farver T., Webster G., 1989. A body condition scoring chart for Holstein dairy cows. J. Dairy Sci., 72(1), 68-78. DOI: https://doi.org/10.3168/ jds.S0022-0302(89)79081-0
Hossain M.E., Chanda T., Debnath G.K., Hasan M.M., Shaikat A.H., Hoque M.A., 2015. Influence of body condition score on yield and composition of milk in crossbred dairy cows. Iran. J. Appl. Anim. Sci. 5(2), 309-315.
Jankowska M., Sawa A., Gierszewski R., 2012. Wpływ wybranych czynników na kondycję krów i jej związek ze wskaźnikami płodności. Rocz. Nauk. Pol. Tow. Zootech. 8(2), 9-16.
Januś E., Borkowska D., 2005. Zmiany kondycji krów oraz dziennej wydajności i składu mleka w przebiegu laktacji. Rocz. Nauk. Pol. Tow. Zootech. 1(1), 75-84.
Januś E., Borkowska D., Wilgos A., Czaplicka M., 2012. Evaluation of the relationship between body condition of high-yield Black-and-White Polish Holstein-Friesian cows and their productivity. Annales UMCS, sec. EE, Zootechnica, 30(4), 34-40. DOI: 10.2478/v10083- -012-0029-6
Januś E., Polski R., Borkowska D., 2015. Zależność wydajności krów od ich kondycji określanej przed porodem i na początku laktacji. Przegl. Hod. 3, 6-5.
Jìlek F., Pytloun P., Kubešova M., Štipkova M., Bouška J., Volek J., Frelich J., Rajmon R., 2008. Relationships among body condition score, milk yield and reproduction in Czech Fleckvieh cows. Czech J. Anim. Sci. 53(9), 357-367.
Kruszyński W., Pawlina E., 2010. Wybrane czynniki wpływające na wyniki reprodukcji u bydła. Aktualności MCB 3, 2-6.
Loker S., Bastin C., Miglior F., Sewalem A., Schaeffer L.R., Jamrozik J., Ali A., Osborne V., 2012. Genetic and environmental relationships between body condition score and milk production traits in Canadian Holsteins. J. Dairy Sci. 95(1), 410-419. DOI: 10.3168/jds.2011- -4497
Łoniewska K., Nogalski Z., 2010. Tempo uruchamiania rezerw tłuszczowych ciała krów mlecznych w pierwszym okresie laktacji a ich produkcyjność. Rocz. Nauk. Pol. Tow. Zootech. 6, 51-58.
Mao I.L., Słoniewski K., Madsen P., Jensen J., 2004. Changes in body condition score and its genetic variation during lactation. Livest. Prod. Sci. 89(1), 55-65. DOI: https://doi.org/10.1016/j.livprodsci.2003.12.005
Mishra S., Kumari K., Dubey A., 2016. Body condition scoring of dairy cattle: a review. Res. Rev. J. Vet. Sci. 2(1), 5865.
Nogalski Z., Łoniewska K., Ambroziak K., Jagłowska B., 2009. Szacowanie poziomu zapasów energetycznych u krów mlecznych na podstawie grubości tłuszczu podskórnego. Acta Sci. Pol., Zootechnica, 8(1–2), 31-40.
Olechnowicz J., Jaśkowski J.M., 2005. Kondycja, zaburzenia rozrodu i produkcja mleka u krów. Med. Weter. 61(9), 972-975.
Petrovska S., Jonkus D., 2014. Relationship between body condition score, milk productivity and live weight of dairy cows. Res. Rural Develop. 1, 100-106.
Roche J.R., Berry D.P., Lee J.M., Macdonald K.A., Boston R.C., 2007. Describing the body condition score change between successive calvings: A novel strategy generalizable to diverse cohorts. J. Dairy Sci. 90(9), 4378-4396. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2006-729
Sablik P., Kobak P., Skrzypiec A., Klenowicz A., Derezińska D., 2014. Comparison of body condition scores in Polish Holstein-Friesian cows of Black-and-White variety managed in different housing systems. Acta Sci. Pol., Zootechnica 13(1), 57-66.
Samarütel J., Ling K., Jaakson H., Kaart T., Kart O., 2006. Effect of body condition score at parturition on the production performance, fertility and culling in primiparous Estonian Holstein cows. Veter. Ir. Zootech. 36(58), 69-74.
Stefańska B., 2014. Metody oceny statusu metabolicznego wysoko wydajnych krów mlecznych. Wiad. Zootech. 52(2), 50-56.
Vries M.J. de, Veerkamp R.F., 2000. Energy balance of dairy cattle in relation to milk production variables and fertility. J. Dairy Sci. 83(1), 62-69. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(00)74856-9.
Pracownia Ekologicznej Produkcji Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polska https://orcid.org/0000-0003-2094-3869
Pracownia Ekologicznej Produkcji Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polska https://orcid.org/0000-0002-6532-6912
Wydział Biologii, Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin, Polska https://orcid.org/0000-0002-8336-6985
License
From 2022 articles are made available under Creative Commons Attribution 4.0 International licence (CC BY 4.0). Articles published before 2022 are available under Creative Commons Attribution – Non-commercial use – No derivative works 4.0 International licence (CC BY-NC-ND 4.0).
Submission of the paper implies that it has not been published previously, that it is not under consideration for publication elsewhere.
